就是要鲜美【葱油花蟹】【转载】

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就是要鲜美，吃货们看到图流口水了咩？在禽流感，毒猪肉和假羊肉肆虐的今天，餐桌上还是以海鲜和蔬菜为主，今天小兔为大家介绍这一款极其鲜美的葱油花蟹


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主料：花蟹三只、葱、姜、蒜各适量
配料：料酒、盐、砂糖、蒸鱼豆鼓、色拉油各适量






做法：
1、将蟹洗净，一分为四或六（由自己的喜好来切）
2、放入盘中
3、依次加入姜丝






4、葱白
5、盐、砂糖
6、蒸鱼豆鼓






7、料酒，大火，蒸约10分钟至熟
8、摆盘，将烧出的汤汁一并倒入（也可以不换盘），洒上稍多葱花和蒜末
9、将油放大勺子里，直接加热至冒小泡，淋在蟹上，趁热食用






成功啦
















转自V好好