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鲜味油淋芦笋 不会用刀菇凉的绝招

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发表于 2015-12-27 12:01:21 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
食用油, 芝麻油, 摆盘, 红椒, 清水

简介

用一份很容易调制的酱汁给煮的鲜嫩的芦笋入味，既能突出食材的鲜，又简单到不劳你动菜刀。

用料  

芦笋          姜末、蒜末

红椒丝          生抽

芝麻油          白糖

盐

鲜味油淋芦笋的做法  

1. 芦笋根部去老皮 切去老梗 洗净切长段 放入沸水中煮熟 捞出沥干水份摆盘备用

2. 生抽、白糖、盐和稍许清水倒入锅中煮开 浇在芦笋上

3. 姜末、蒜末撒在芦笋上 食用油和芝麻油在锅内烧至七成热后淋在姜蒜末上 最后撒上红椒丝即可
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