教大家如何做凉拌菜

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里老是吃炒菜，胃口会油腻，桌上一盘凉拌菜，可以解腻，爽口，很不错的选择

教大家如何做凉拌菜
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食材食谱热量：700(大卡)
主料 花生仁 100克 腐竹 50克
方法/步骤
把花生仁泡到盆里3个小时，把木耳和腐竹放温水，泡发，木耳撕小块，
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把花生仁放到锅里，放盐，八角，上火开始煮，烧开后，煮20分钟，放一边备用，
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把芹菜，切好，锅上烧水，焯个3分钟，捞出，放到凉水里备用
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切些葱，姜末，蒜末，
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找个大盆，把煮好的花生仁，腐竹，芹菜，木耳，全部倒到大盆里，放盐，搅匀，
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称出一小盘，开始放佐料，葱姜蒜适量，香油，花椒面，鸡精，醋，生抽，搅拌一下就可以食用了，剩下的菜放冰箱，吃时可调办，
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END
注意事项
喜欢辣味的，可以弄些辣椒油，
调料按个人口味定