深夜食堂第一话の 猪肉汤套餐

syip

用料  

白萝卜 30g         姜 15g

魔芋 1块        猪肉 60g

胡萝卜 30g        牛蒡 1/4根

蘑菇 2朵         油 1小匙

小干鱼汁 2又1/4杯         味增 2大匙

深夜食堂第二话の 猪肉汤套餐的做法  

1. 姜切丝，大萝卜和胡萝卜切小块，牛蒡切片过水。蘑菇切薄片，葱斜切。魔芋切3厘米宽方块。 猪肉切2厘米宽。

2. 锅内放油，放入猪肉和一半的姜丝炒，然后放入剩下的食材翻炒。

3. 放入干鱼汁，煮沸后换成小火，最后加入味增。盛出，用剩下的一半姜丝摆盘。