【豉香丝瓜】

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发表于 2014-6-19 09:32:42 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
         丝瓜刨去皮洗净,切滚刀块,洋葱切碎;瘦肉切丁,加入老干妈豆豉、盐、老抽、白糖少许、淀粉搅拌均匀;起锅热油,放入洋葱碎爆香;加入肉丁煸炒至变色;加入丝瓜和少许清水翻炒;炖大约3-5分钟使丝瓜变软,放入少许盐和鸡粉炒匀即可。

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