玉米排骨粥:香甜美味的大骨营养早餐

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发表于 2015-3-20 13:37:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
   



 主料
    猪小排   一根
  【别名】:排骨、猪排
  【食量建议】:每天约100克
  【适宜人群】:一般人群均食用
  【禁忌人群】:湿热痰滞内蕴者慎服,血脂较高者不宜多食
    玉米   
  【别名】:苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷
  【食量建议】:每餐约100克
  【适宜人群】:一般人群均可食用
  【禁忌人群】:腹胀、尿失禁患者忌食
  配料:姜丝,葱花,油,盐
  用时:1.5小时
  做法:
  先把排骨洗干净干净灼水,放凉水锅里烧开,煮出血沫子,捞出清洗干净,然后把灼好的排骨放锅里加上足够的清水煲,我是煲了一个小时,这时候味基本已经出来了。
  在煲排骨的时间里取小半碗米洗干净然后用水泡着,这样可以缩短煮的时间还有不易粘锅哦。
  排骨煲好后就把玉米粒和米一起放下去,这时候要搅拌一下,以防粘锅,这时候水不怎么开了,等水开的时候再搅拌一下,然后煮上30分钟左右,粥已经有点稠的样子了,这时候加入油和盐调味,撒上葱花,一锅美味的玉米排骨粥就可以出炉了,流口水的有木有,想吃的有木有!

  玉米的鲜甜,排骨的美味,粥的滑嫩,加上姜和葱的调味,真的是美味可口哦!
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