秋季到美味香 十堰你一定要去吃的美食

syip

秋天是万物成熟的季节，象征着金灿灿的丰收。在丰收的喜悦里，品尝秋的美味，感动秋的颜色，专心体会初秋蕴含的滋味。
　　1、铁板野生鲶鱼
　　铁板野生鲶鱼一上桌就能闻到自然的香味，色彩搭配艳丽，味道爽滑可口，其独特滋味在不断咀嚼中自然生发。鲶鱼本身肉质细嫩、刺少、开胃、易消化。据说鲶鱼还有补气、滋阴、催乳、开胃、利小便之功效，特别适合老人、儿童以及产后妇女食用。味品天下的鲶鱼都取自丹江口水库，且清水放养、现杀现做，味道鲜美独特。
　　美味发现地：味品天下
　　地址：天津路天府粮油批发市场门口
　　电话：8018278  8018277
　　2、香蒜烙鹅肝
　　法国是公认的美食天堂，鹅肝更是法国女人的“口味天堂”，几乎没有人能抵抗鹅肝在35℃时的**，有人说鹅肝丰腴的口感就像一个湿吻，将法国菜的浪漫推到了极致。鹅肝中式做法配以香蒜、洋葱、青红辣椒丁轻烙，软香诱人，入口即化。常在电脑前工作的人特别适合吃鹅肝，补血、护肝、明目、美肤还去毒。
　　美味发现地：九头鸟
　　电话：东岳店 8218386、云鹤店 8899666、配套处合家欢店 8221249
　　3、明泸滑溜鱼
　　鲈鱼秋后始肥，肉白如雪，有“西风斜日鲈鱼香”之说。鲈鱼肉质洁白，形如蒜瓣，滑嫩爽口，豉油味，清香不腥。鲈鱼性温，有补中气、滋阴、开胃、催乳等功效。为了保证鲈鱼的完整，厨师从鱼尾部沿着脊骨逆刀而上，剖断胸骨，将鲈鱼分成软、硬两半。端上桌的鲈鱼完整诱人，口口鲜香。
　　美味发现地：朝顺商务会所
　　地址：十堰市辽宁路（原52厂生活服务楼）
　　电话：8788916  8236134
　　4、干锅肥肠
　　只需一口，就知火候。肥肠在干锅里爆香，色泽红亮，不老不嫩，酱香微麻，越麻越馋。大段的翠绿竹笋，匀整的千叶豆腐，条状的粉紫洋葱交织锅底，吸油、提鲜，嫩香清雅，奇味悠长。
　　美味发现地：歪蛙干锅年代
　　地址：朝阳路15号武当国际园4楼
　　电话：8680877
　　5、彭家牛肉汤
　　精选牛趾骨辅以秘制配方长达4小时熬制，香而不腻，高钙低脂。先品汤，再涮肉，最后加配菜。肉是手工切成一片一片的，论斤称，吃多少称多少，吃一口爽滑细嫩，回味无穷。爱吃辣的朋友，记住来一碟鲜椒。此外，香辣酱微麻、微辣，酱香回甜。正宗郧县酸菜馍、家乡油馍、土鸡蛋炒饭、萝卜丝米饭、农家水饺、火烧馍、大碗手工面等特色主食也能让你找到回家的感觉。
　　美味发现地：彭家牛肉汤
　　地址：六堰人商天桥旁（锦绣华庭对面）
　　电话：8113318