【端午节预热】给你特别的紫薯水晶粽

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这款晶莹剔透的绿水晶粽你一定没吃过吧？加了紫薯馅料，又Q又好吃，过个不一样的端午节吧！


材料：绿西米、紫薯、粽叶、白糖、食用油
制作过程：
1、准备材料

2、粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂
3、紫薯去皮切成片放锅里蒸熟
4、将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅

5、将紫薯馅捏成一个个小团状
6、绿西米用水打湿沥干备用，不要浸泡
7、取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起
8、卷成漏斗状，装入少量绿西米

9、放入一粒紫薯馅团
10、再盖上一层绿西米，用勺子压实
11、用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料
12、将两边折角

13、用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上
14、用棉线绑扎好粽子
15、包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可
16、剥开那个惊艳难以言表！







有没惊艳的赶脚！