十堰你不曾吃过的美味——竹溪烤鱼

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　　早听说竹溪县城河道边的烤鱼好吃，无论是风味还是感觉都别具一格，让人上瘾，可惜一直没机会去竹溪尝一尝。令人欣喜的是，前几天记者在十堰城区就找到了这样一家竹溪菜馆，在这里不仅可以吃到竹溪蒸盆、腊排火锅等竹溪风味特色菜，还可以品尝到地道的竹溪烤鱼。据说是将竹溪河道边的烤鱼“搬”来十堰了，丝毫不逊于河道边的味道和风情哦。
　　和我以往吃过的烤鱼全然不同，这道烤鱼是以火锅的形式呈上来的。随着锅底的火苗跳动，锅里的汤汁“咕嘟—咕嘟”地轻轻冒着泡泡，一股奇特的鲜香味弥散开来，溢满了整个屋子。鱼头和鱼尾伸出锅边，看着就像一条鱼昂着头翘着尾巴，在水里劲头十足地想要游动。问了厨师，才知道是青鱼，约3斤多重，个头很大。鱼身被雪白又带着粉红的泡萝卜丁覆盖，还有花生、芝麻和黄豆，旁边还缀了一些切成片的番茄，看着就让人垂涎欲滴。
　　按捺不住，我要动筷子了。先尝了泡萝卜丁，真酸！味蕾一下子受了强烈的刺激，有点想缩回去，却又渐渐舒展开来。什么叫入口生津，吃下地道的竹溪泡萝卜就知道啦。又爽又脆，果然很开胃。再尝尝鱼肉，先是新鲜，再是细嫩，然后来自烤料和汤汁的酱香微辣次第而来，泡菜的酸爽和番茄的鲜味也融入其中，口感既清爽又丰富，而且越煮越香。
　　对了，一定要告诉你，这家竹溪菜馆名为“喜喜园”，据说从掌勺的师傅到原材料都来自竹溪。乍看店面不大，细看店内陈设简约却精致，洁净、大方而温馨。仅有5个包厢，名字都为“竹溪”、“竹山”、“房县”一类，刚好囊括五县。不论你是土生土长的十堰人还是来自其他城市，如果想感受一下地道的竹溪风味，这里一定是个不错的地方。
　　地址：五堰新凯悦酒店后直行50米（阳光华庭旁）
　　电话：8686787