内蒙古羊排抹点羊油 猪排摇身变“羊排”

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经过前期缜密调查，10月16日，东岳工商所查获一起用猪排冒充羊排销售的违法案件，执法人员现场查扣尚未制作的猪排30.93公斤（16块）、已烤制好的猪排4公斤和烤制工具一套。经查，当事人别某从武汉市一集贸市场购进腌制好的猪排，在东岳工商所辖区某市场上悬挂“内蒙古烤羊排”牌匾进行烤制销售。
为了将猪肉烤出羊肉味，别某从老虎沟市场购进羊油、孜然粉、辣椒面等调料，加入现场烤售的猪排中，摇身一变，猪排就变成了“羊排”，普通消费者根本无法辨别真假。通过这些手段，价值十几块钱一斤的猪排，就变成每斤48元的“羊排”。
据别某称，从10月1日开始，曾先后4次以每斤17元的价格向武汉经营户购买猪排280斤，加工后当羊排在市场销售。
目前，此案正在深挖之中，猪排的质量以及检疫情况，东岳工商所已委托市动物卫生监督所检测。