DIY麻辣干锅鸭

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　　1、锅中加水入鸭腿肉，盐1勺，料酒2勺，大火煮15分钟。

　　2、美人椒、香葱和干辣椒切段，葱头切圈，蒜切片。

　　3、油锅加姜蒜，干辣椒，花椒，大料，香叶炒香。

　　4、入鸭腿，加老抽炒匀。

　　5、入美人椒和葱，加盐、白胡椒、鸡精、料酒、老抽、糖、醋调味即可。