极具条纹艺术的可可花卷馒头 让生活也充满艺术气息

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发表于 2014-8-27 21:28:02 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式


用料:高筋面粉250克 可可粉适量 酵母(干)3克 水135克 白糖15克
  可可迷你花卷的做法1.原料备用,把高筋面粉、水、白糖和酵母,全部倒入面包机。选择“和面”功能
  2.和成面团,选择“发酵”功能,发酵到二倍大
  3.发酵好的面软取出,排气充分揉均匀,取一半的面团,加入适量的可可粉,揉成咖啡色面团
  4.两块揉好的面团备用,两块面团分别擀成大小相同的长形状,然后两块面皮,重合放在一起
  5.把面皮从一端卷起(如果想面团充分粘连,可以用刷子刷少许水,在接触的地方)用刀把面卷切成需要的长度
  6.放入笼中醒发15分钟,冷水上锅蒸,大火烧至水开上汽后,转中大火蒸约15分钟关火,不揭盖,继续焖3分钟即可

        这样的馒头做的袖珍一些还可以提高小朋友的食欲呢?所以想要更好的享受一下美食,还是要靠自己的双手哦!
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