家传扬州豆腐圆子制作方法，相当好吃，与青菜、菌类炖煲，鲜美无比，看图操作简单易行 ...

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【锦记扬州豆腐圆】温情五月，一起学习老手艺，重拾传统生活中的美与爱。准备老豆腐2斤、猪肉4两、虾米、葱姜末适量。豆腐捣成泥，放入猪肉末、葱姜末、虾米、盐和匀后，摊成一枚枚珍珠色的豆腐圆。锅内表面涂薄油一层，放入豆腐圆两面煎，起硬呈金黄色可出炉。豆腐圆味道鲜美，适合与青菜、菌类炖煲。欢迎大家多多沟通多多分享家传美食！