妈妈的味道~酒酿蒸鸡蛋

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发表于 2015-11-10 12:24:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
小的时候常常是身体不舒服的时候,妈妈给做的一道酒酿蒸鸡蛋,
那时候吃着就觉得是最美的味道了[可爱]~~~~

酒酿蒸鸡蛋:(1~2人份)
材料:甜酒酿半碗,鸡蛋3个;(酒酿要选那种米粒凝结在一起的味道更好哦)

做法非常简单,就是把鸡蛋打散,酒酿用勺子稍微弄散一些,然后和鸡蛋一起拌匀,倒入碗里就可以了;
酒酿本身的味道就非常甜了,所以不太需要额外再加糖了哦~~~

上锅蒸大约20分钟,表面的蛋液凝固就可以了,放凉到微温的时候吃最好




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