四叶花紫薯南瓜饼

[复制链接] 0
回复
2208
查看
打印 上一主题 下一主题

1万

主题

1万

帖子

3万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
36186
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2014-12-23 01:30:41 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
材料:糯米粉,面粉,南瓜,白糖,香菜,杏仁片,黑芝麻,炼乳,油





1.南瓜去皮切小片
2.紫薯去皮切小片
3.一起放在蒸锅里蒸熟
4.紫薯放在碗里,加少许炼乳压成泥
5.搓成小圆子备用
6.南瓜也取出放碗里,加适量的糖粉
7.加适量的糯米粉

8.搅成面糊后,加少许面粉
9.慢慢收口.搓成光滑的面团
10.取一小块面团,包入紫薯球
11.慢慢收口

12.收口向下,用手掌压扁
13.上面放杏仁片,和香菜叶装饰
14.用筷子一头沾点水,在小花中间点上黑芝麻
15.全部做好,我在这里不由想小小得意一下,都是凭感觉做的,没有用称,大小都差不多,而且很圆,窃喜 16.入油锅煎至金黄熟透即可

小贴士
加了少许面粉,是为了让成品保持更好的形状。如忽视成品图效果,可不加面粉。
不喜欢奶香味的,也可以不加炼乳。
做好的南瓜饼生坯食用不完可以放入冰箱冷冻保存。
分享到:  QQ好友和群QQ好友和群
收藏收藏
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表