家常润肺补气汤羹~~银杏百合南瓜羹

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     百合，除含有淀粉、蛋白质等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补功，而且还对气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

       百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。百合具有润肺止咳、养阴消热、清心安神之效。常用用百合、莲子同煲糖水，以润肺补气。

       南瓜同样营养丰富，含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜有较高的食用价值，而且有着很好的的食疗作用，南瓜能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒等功效。

      银杏，具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒的功效。

     百合南瓜羹既能提供充足的营养，又能帮助人体润肺益气，还具有美容功效。

主料：南瓜120克  银杏12粒  百合6克

辅料：枸杞子适量  藕粉10克

做法：

1、准备好南瓜、银杏、百合。

2、百合、银杏提前泡发；银杏去掉膜衣和果芯。

3、南瓜去皮，用心形模具取小块，边角备用。

4、南瓜倒入锅中，加入适量冷水煮开。

5、加入银杏，大火煮开。

6、小火慢炖10分钟。

7、南瓜边角用微波炉叮熟，压成泥状；藕粉用适量冷水调匀。

8、南瓜泥倒入锅中。

9、加入枸杞子。

10、淋入藕粉汁，大火煮半分钟，充分糊化即可。

贴心叮咛：

1、银杏有毒，要去膜衣，去芯。一次不可食用过多。

2、百合提前泡发，需洗净后再用。

3、南瓜可以全部搅打成泥状，更润滑。