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发表于 2016-1-11 13:25:57
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爱尔兰
,
胡萝卜
,
圣女果
,
黑胡椒
,
蜂蜜
亲们,在家也可小资一下,爱尔兰牛排的第一次尝试,肉与汁的口感都很饱满。
牛排酱搭配蜂蜜增添些酱汁的细腻口感。想不想尝试一下。。。
制作步骤:
1. 手磨黑胡椒粒与海盐混合后将牛排四周均匀沾裹腌制20-30分钟;
2. 胡萝卜切菱形,黄瓜、奶酪切块,圣女果对半切备用;
3. 取腌制的牛排烤至7分熟(每面2分钟);
4. 放入4汤匙牛排酱、1汤匙蜂蜜熬至酱汁微浓稠;
5. 将牛排、蔬菜、奶酪排盘后淋上蜂蜜酱汁即可。
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