【夏天的味道】果酱冰激凌&花盆冰激凌

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夏天吃着冰激凌是最幸福的事情~~草莓、蓝莓、香草。。。都是我的爱哈哈，今天给大家介绍两款超简单的冰激凌——果酱冰激凌和花盆冰激凌~·

【原料】：

牛奶200ml，鸡蛋两只，淡奶油200ml，白糖40g，柠檬汁数滴，果酱适量

装饰：奥利奥饼干、樱桃、巧克力棒

【具体做法】：

1、原料图。

2、蛋黄、蛋清分开，将蛋黄中加入20g白糖，滴入柠檬汁去腥，打发成淡奶黄色。

3、将牛奶倒入拌匀。

4、拌匀后的蛋奶液。

5、将蛋奶液倒入不粘锅，小火加热成浓稠的奶汁，用筷子不停搅拌，防止沾粘。

6、晾凉后倒入果酱拌匀。

7、淡奶油加入剩余20g白糖，用打蛋器打发成厚奶油（出现纹路不消失）。

8、将蛋奶液缓缓倒入打发好的奶油中，不停搅拌均匀。

9、搅拌好的奶液可根据个人口味，加入可可粉或抹茶粉，如果不加，即为原味。然后放入冰箱冷藏中。

10、将冰激凌桶套入塑料袋中，放入冰箱冷冻8——12小时。晃动桶壁，无液体流动时为好。

11、将冷冻好的冰激凌桶取出，安装在冰激凌上，启动电源开关，关闭出雪糕口，当搅拌叶转动时从食材口处倒入蛋奶液，搅拌30分钟左右。

食用时点缀上饼干碎，巧克力棒，水果装饰即可。

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1—11、步骤同上。

12、将冰激凌放入碗中，饼干压成粉末状，撒在表面，点缀上鲜花或叶片装饰即可。