首页
社区
社区聚焦
家园
群组
手机版
开启辅助访问
请登录
立即注册
快捷导航
买房
房产资讯
十堰房价
项目动态
十堰新房
地图找房
卖房租房
装修
装修交流
装修效果
江水平
装修日记
建材家居
房屋维修
生活
拆改
水电
防水
瓷砖
木工
油漆
买房
修房
买车
城事
交友
结婚
用户名:
忘记密码?
密 码:
下次自动登录
QQ帐号登录
微博帐号登录
请
登录
后使用快捷导航
没有帐号?
立即注册
精彩推荐:
会员秀
相亲秀
宝宝秀
婚纱照
旅行归来
摄影集
私房菜
八卦田
时尚秀
小户型全屋采暖新风
智慧助老 堰老无忧
智慧助老 堰老无忧
老旧厨房橱柜变身!
成熟商圈张湾华德鼎
注意,家里下水管一
一元观影券可以看这
从心出发 与十堰共
投资2.2亿,3630个
享干货▪ 赋新
第三届恒欣设计加装
十堰专业家电清洗
92年女青年 真诚找
免费领票!嗨翻十堰
国瑞匠心 再启不凡
国瑞匠心 再启不凡
刚刚,浙江路实力红
汉成置业万达对面发
鄂西北论坛
»
十堰论坛
›
十堰论坛
›
十堰生活
›
【原创】【我教你做】开胃爽口凉菜—五味黄瓜条
最新回复
返回列表
【原创】【我教你做】开胃爽口凉菜—五味黄瓜条
[复制链接]
0
回复
1851
查看
syip
syip
当前离线
积分
36186
1万
主题
1万
帖子
3万
积分
管理员
积分
36186
发私信
电梯直达
楼主
发表于 2013-11-29 05:36:23
|
只看该作者
|
倒序浏览
|
阅读模式
凉拌黄瓜
,
食用油
,
大蒜
,
红椒
,
制作
今天给大家分享的是五味黄瓜条,也叫凉拌黄瓜,但是制作的时候步骤跟传统的有些不一样,一般的凉拌黄瓜和我这个是有区别的,所谓五味黄瓜条是先把黄瓜条腌制除水后,再凉拌,最后用辣椒和花椒炸油热撒在黄瓜上。我个人觉着夏天露天的黄瓜,更适宜做辣油泼黄瓜,口感好,味道也是很不错。依旧先上终极版的图。喜欢吃黄瓜的你都可以来看看这道凉菜的做法;
菜名:《五味黄瓜条》
主料:黄瓜
配料:大蒜、红椒、食用油、酱油、海天耗油、盐、白糖、花椒、香醋
用量:黄瓜一根、大蒜2小半、食用油适量、耗油适量、盐适量、花椒适量、酱油香醋适量、
依旧先把准备工作做好:①把黄瓜洗净,切条②花椒洗净、大蒜切沫、红椒切段
现在正式开始做这道五味黄瓜条:
1.首先把刚切好的黄瓜里面加入适量的盐在一起搅拌。然后放置20分钟左右。这样做可以控干杀出的水分;
(传统的凉拌黄瓜是直接先用刀拍打喔~~但是今天我做的这道不需要这个步骤喔。味道是一样的可以到位)
2.添加糖、生抽和香醋拌匀.花椒粒洗净晾干;
3.倒入适量的海天耗油搅拌;
4.往锅里倒入食用油,待稍热油后把先前切好的大蒜和花椒以及红椒倒入锅内,这个时候记得一定要用小火,大火的话就很容易烧糊喔~~~小火炸下就可以了这样香味就更好。然后就可以均匀的撒在搅拌中黄瓜上;
5.待搅拌均匀后就可以倒入盘子里就可以开吃了
1、黄瓜先腌制,再凉拌,口感更加爽脆;
2、炸辣椒和花椒的时候,一定要用小火,不要炸煳了;
3、拌好的黄瓜冷藏下,风味尤佳。
喜欢吃这道凉菜的朋友多帮忙顶顶喔~~~
我爱旅行,爱美食、爱摄影、会努力做好自己的工作,挣该挣的钱,再用这钱适当去旅行,接触不同的人不同的事! 让自己的心胸变得更开阔,让视野变得更宽广,当自己再回到工作岗位上的时候,心态也就变了。 我之所以喜欢旅行,是因为喜欢在路上的感觉 我自己也是个热爱生活的人,喜欢喝茶喜欢爬山喜欢钓鱼。。其次我有个习惯就每到一个地方去就会想到去吃当地的小美食~~ 正在看帖的你也是这样的吗? 哈哈 希望可以和大家多多交流吃,以及在各个地方的家常美食。
分享到:
QQ好友和群
收藏
0
相关帖子
女子便池捡落物手被卡 消防队员“凿池”解救
敬老爱老不只重阳 他们每周都看望社区孤老
十堰今年建成放心粮油连锁店155家
夜半开车盗窃 得手后车闹罢工
山村饮水管道被洪水冲毁 好心人帮忙重建捐万余米水管
东岳路近千米路面遭油污
菜心印出来的花朵,可以制作请帖
慰问只有两学生的微学校 坚守深山38载教师数度落泪
郧十一级路绿化长廊景观墙、人行道用汉江石制作装饰画
中国式结婚:河南郑州上演《生化危机》版婚礼
回复
使用道具
举报
返回列表
编辑推荐
小户型全屋采暖新风空
智慧助老 堰老无忧
智慧助老 堰老无忧
老旧厨房橱柜变身!DI
成熟商圈张湾华德鼎盛
建面约118㎡阳光户型,暖冬幸福尽情“
城东C位红盘,年终盛惠热力全开,返乡
这个更懂团圆的143㎡宝藏户型,装满全
地暖+中央空调+新风系统精装超配,和
臻品房源一口价,限时专享,幸福安家一
寒冬至 家渐暖丨国瑞观澜华府品质准现
国瑞观澜华府 | 实景准现房所见即所得
发表回复
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
本版积分规则
回帖后跳转到最后一页
Copyright © 2008-2016
鄂西北论坛
(http://bbs.syip.cn) 版权所有 All Rights Reserved.
免责声明: 本网不承担任何由内容提供商提供的信息所引起的争议和法律责任
技术支持:
湖北百优科技
ICP备案:
鄂ICP备10019607号-20
快速回复
返回顶部
返回列表