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【美食PK】香菜盖饭华丽登场，你受得了吗?

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发表于 2014-7-19 06:08:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
染色体, 多态性, 美食, 盖饭, 香菜
网传的香菜盖饭火了。有人说它噩梦般的存在、黑暗料理之王！也有人说天生就爱吃香菜！@果壳问答 称：人对香菜的喜好程度与基因有关，确切地说，是与11号染色体上位点rs72921001的多态性有关。香菜中的挥发性物质使它呈现特殊的气味，而人们对这种气味则有截然不同的两种态度。在你看来，如此惊艳的餐点，会是怎样的存在呢？


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