简介
喜欢吃韩式料理的吃货们不可错过的早餐——奶香南瓜羹,工序简单且不易失手的美味,夏天可冰镇冬天热乎乎,赞到极点。
用料
南瓜 牛奶
淡奶油 糯米粉
白砂糖
奶香南瓜羹的做法
1.南瓜洗净去皮后切成小丁备用(便于后续步骤搅拌机更容易打泥);
2.将切好的南瓜丁倒入碗中放入蒸锅大火蒸12分钟左右(无需保鲜膜);
3.将蒸熟的南瓜取出后放凉倒入搅拌机搅打成泥,碗里的水一并倒入;
4.将南瓜泥倒入锅中,倒入少量牛奶,放入白砂糖、淡奶油和糯米粉小火不停搅拌均匀后即可。
小贴士
如果你喜欢喝很稀的南瓜羹那么糯米粉可以省略,糯米粉的多少根据你对于浓厚的要求来定即可。 |