食话食说] 秋意渐浓 和美食“约会”

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【小香莲DIY生活广场】
　　自助烧烤乐趣无穷“嫂子”炒菜别有风味

　　天天对着电脑屏幕上虚幻的一片绿意，真没什么意思。所谓心之桃源，就在大自然。想要拥抱春天，就去拥抱大自然吧！

　　周末，我和同事去爬四方山。一路走上去，看见游人如织，还有很多可爱的孩子都勇敢地自己爬上山去。山上植物园内，樱花、桃花，粉的、白的，一片一片煞是惹眼。人们在植物园内席地而坐，聊天玩牌晒太阳，暖洋洋的好舒服。玩尽兴后忽然觉得肚子饿了，想就近找个地方吃饭，一抬眼看见植物园附近有一块“小香莲DIY生活广场”的牌子。

　　原来，这个2000平方米的露天广场，是小香莲继六堰店、三堰店和白浪店之后，经过精心筹划和准备特别推出的DIY生活广场，可供自助炒菜、自助烧烤，还有独创的“嫂子炒菜”和篝火晚会。不用自带食材，也不用带任何装备，这里一应俱全。

　　如果你想品尝几道特色的十堰本土菜，就可以请“嫂子”们上阵；如果你不太会炒菜或烧烤，“嫂子”们和烧烤指导师也会在一旁给予帮助。为了让自助烧烤更简便，所需调料都被专业的机器分成均等的小袋装。你可以尽情展示厨艺，并且免除在家烹饪后收拾残局的烦恼，体会不同于饭店服务的新方式。而且，根据客人的需求，小香莲DIY生活广场还在不断完善各项服务，如提供烧烤设备出租、帐篷出租等。

　　小香莲DIY生活广场地址：四方山植物园内

　　电话：15727191111

　　15549995199

　　三堰店：三堰澳门街内（翰林世家旁） 电话：8631536

　　六堰店：新合作六堰京华量贩店对面 电话：8690336

　　白浪店：祥安广场后 电话：8316713

　　小香莲外卖专线：15717285667

　　【银贝肥牛】
　　精品肥牛火锅春天吃也养生

　　春暖花开的日子，一锅煮沸天下的火锅依旧那么让人迷恋。冬天的火锅重温暖，春天的火锅则多了一些变幻和律动，恰如窗外满目的绿意，给人阵阵清新。万物萌生的季节与火锅相约，会有别样的欣喜。

　　冬天吃火锅驱寒暖身，春天吃火锅养生养颜。吃火锅能以热抗热，迅速逼出体内的汗，大汗一出，浑身通泰，神清气爽，令人有飘飘然之感。按中医理论讲，吃火锅不仅能祛汗除湿，促进新陈代谢，更有滋补保健、瘦身养颜的功效，亦可防治伤风、鼻塞、头痛等疾病。据史书记载，中国在位时间最长的皇帝——清朝康熙皇帝便有在春夏吃火锅养生的习惯。

　　作为一家追求格调与品质的高档餐厅，银贝肥牛从各个细节处为食客提供高水准的服务。主料肥牛乃肉中珍品，汤料、蘸料清淡香辣调理自便，既体现了肥牛细致绵软、鲜香醇美的主味，也保留了千百种涮品各自独特的鲜味。用精致小锅取代传统大锅，一人一锅体现了健康卫生的分餐原则，使用电磁炉加热，不用明火，食物更美味，环境更优雅。

　　银贝肥牛坚持精选原料，严要求、高品质。安格斯牛小排是由银贝肥牛金牌主厨从安格斯引进的牛肉，其肥瘦相间，大理石花纹均匀，香滑十足，是进口肉中的精品。这么好的牛肉一向是用来做牛扒用的，而银贝肥牛就是要拿优良牛肉来涮食。银贝的牛肉为了要切得均匀薄身，每次把牛肉解冻到一半时开切。牛肉本身够靓，每一片都是三分肥七分瘦。这种上好的牛肉不要涮得太熟，只要五、六分熟就很好了。花状的脂肪层不断渗出汁来，让牛肉充满了天然的味道。

　　地址：六堰22厂桥头（原上岛咖啡） 电话：8681848

　　【甲中甲旗舰店】
　　极品野生甲鱼纯净贵乎稀有

　　甲中甲旗舰店是以烧制纯天然、无污染的野生甲鱼及精品家常菜为主的连锁酒店，中式仿古、高档装修，拥有豪华包厢22个，传承武当道家养生文化，致力于打造品味高尚的美食膳补场所。

　　甲中甲旗舰店创始人曹智军，从事甲鱼放养、批发近20年，提供十堰近70%酒店的甲鱼货源，业内人称“甲鱼王”。自1992年起，先后在陕西汉中、安康及郧西老家承包了10余个面积达10余万平方米的水质优良、无污染的原生态水库，不断地将收购的野生甲鱼幼仔筛选后投放到水库中，靠吃鱼虾、水草及微生物自然生长。通过近20年的培育，逐渐形成了现如今得天独厚的自繁、自育一体化的原生态、无污染的生态产业链，年可供应数万斤纯野生及放养甲鱼。

　　甲中甲旗舰店本着“返璞归真”的理念，以食补养生为目的，独家秘制的野生甲鱼、土龟香锅，味道鲜美、营养丰富，除了葱、姜、蒜、辣椒外，不加其它任何香精辅料，突显了野生甲鱼的原汁原味，为所有崇尚自然、追求健康生活的高尚人士提供理想的美食膳补场所。

　　地址：北京路上海城正门口（市博物馆旁） 电话：8611008
     【歪蛙干锅年代】
　　新品干锅辣子鸡看报吃饭少10元

　　歪蛙干锅年代是源自南京的一家品牌连锁餐厅。来到这里，你首先喜欢上的很可能是餐厅的环境，简约、时尚、幽雅、安静，也许不同于你印象中的任何一家火锅城。乍一看，还以为是吃西餐或韩国料理的地方，其实来这里一定不能错过的是牛蛙干锅和火锅，当然还有歪蛙豆花鱼、干锅辣子鸡等各种风味的美食。

　　醉人蛙干锅、香辣美人腿和火辣火锅蛙一向是有口皆碑的。蛙肉口感滑嫩，配料中的藕片和蒜苔的味道也相当不错，融入了麻、辣、鲜、香，在不知不觉中悄悄袭击你的唇齿。其中的秘制酱料堪称一绝，以多种中草药配制而成，香辣回甜、味感醇厚。

　　地址：朝阳路武当国际园商务区四楼（有专用电梯直达）
　　电话：8680877