十堰五星级农家乐已有7家 星级以上610家

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樱桃沟村五星级农家乐七零酒坊吸引了不少游客

春暖花开，人们三五成群到郊区踏青，中午在农家乐就餐，体验农村饮食风味。
记者日前从市旅游局获悉，目前十堰星级农家乐已达610家，其中五星级农家乐7家，四星级以上农家乐30家。星级农家乐和一般餐馆比，有哪些特色和不同？日前，记者进行了探访。
秦楚网讯（十堰晚报）记者 李寅 见习记者 鲍欢 特约记者 周家山
>樱桃、桃子、草莓酒 都是农家自己酿
3月6日，郧阳区茶店镇樱桃沟村农家乐七零黄酒坊挂上了五星级农家乐牌匾，业主朱林乐得合不拢嘴。
据朱林介绍，2014年，他先后投资50多万元对农房进行改造，并请来北京的设计师对整个布局进行规划，升级后的七零黄酒坊年收入10万余元。
“和以往比，升级后的农家乐更有特色和情调。”朱林说，通过改造，5个包厢和6个客房都充满农村原始风味。记者看到，包厢的墙壁全是农村的土墙，灯罩是竹筐所制，餐桌和椅子也满是原始农村气息。
“除了住宿，食材80%以上都是土菜。”朱林请的厨师介绍，小白菜、荠菜、蒜苗等都是自家地里种的，猪肉、排骨等都是村民家养的，鸡平时就养在鸡笼里，客人点时现杀，酒是用自家种的樱桃、桃子、草莓等水果酿造的。
记者看到，游客赏花走累了，就坐在农家乐院里荡秋千，十分惬意。
“在这里住上一夜，跟城里的宾馆、酒店确实不同。”一位来自襄阳的游客表示，住在农家乐空气好，食材没有污染，夜间还能听到山间鸟鸣。
“现在每天就餐时间基本都是满座，客房也有不少游客预订。”朱林说，五星级农家乐挂牌不到10天，不少襄阳、武汉的游客在网上看到后，专门赶来游玩，其中20人以上的团队他家已接待两个。
>全市星级农家乐达610家 其中五星级有7家
近年来，乡村农家乐作为一种新型旅游休闲产品已进入星级时代。记者从市旅游局了解到，2014年年底，十堰星级农家乐达590家，全省排名第四，目前已增至610家。
据了解，自2009年起，十堰的星级农家乐评定工作在全省率先启动。2011年，茅箭区逸景园荣膺省五星级农家乐，也成为十堰首家五星级农家乐。目前，在十堰挂牌的星级农家乐中，四星级农家乐23家，五星级农家乐7家（见下表）。
“农家乐评星级，旨在提升乡村游档次，提高游客满意度，让游客玩得更舒心，村民收入更好。”市旅游局一位负责人表示，今后，十堰将更加注重农家乐评星级，鼓励农家乐业主创四星和五星。
>双语服务民俗休闲一个不能少 豪气与土味兼备
市旅游局监管科有关人员介绍，十堰星级农家乐评定标准采用《湖北省农家乐星级划分与评定标准》，该评定标准有68项具体要求。如：四、五星级农家乐，服务员要能提供普通话、英语双语咨询服务；五星级农家乐要求接待人员24小时在岗，提供行李服务，18小时迎送客人；要求单设冷菜间，装设空气消毒设施、降温设施等；还要求提供雨具、擦鞋用品；可24小时上网、配备传真机、国际国内长途电话等。
其中，该标准还明确要求高星级农家乐要土味十足。在客房、接待区装饰中，要求有反映乡村特色和民俗风情的装饰品；游客就餐时，农家乐要能端出本地乡土特色招牌菜，并能提供乡村特色婚喜宴；游客休憩时，高星级农家乐要能提供采摘、制茶、榨油、酿酒、养桑蚕、织土布、磨豆腐等农事民俗项目。其中，四星级农家乐提供的农事民俗项目不能少于4项，五星级农家乐不能少于6项。
>星级农家乐每年复核一次 不达标将被撤牌
据市旅游局介绍，星级农家乐申报工作除了要符合相关规模、基础设施、旅游特色等具体要求外，农家乐业主还必须持有工商营业执照、卫生许可证、税务登记证等证件，而且要准备诚信经营承诺书以及农家乐简介等。
记者了解到，目前十堰农家乐等级评定工作采取业主自愿的原则，每年评定一次，由农家乐业主向所在的县、市、区提出申请，逐级申报。“三星级以下（含三星级）当地旅游局委派星评员进行评定，四星级以上农家乐由十堰市旅游局推荐报湖北省旅游局验收评定。”市旅游局监管科工作人员告诉记者，已经挂牌的星级农家乐，市旅游局也会每年复核一次，对不达标的星级农家乐将予以撤牌，目前还没有出现复核没达标的情况。