凉面的做法:夏天到了,给大家分享下我做的超级简单爽口凉面 ...

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发表于 2015-5-5 15:44:18 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

1、首先选择自己喜欢吃的面条,圆的、扁的。宽的、细的都可以的,看个人喜好。




2、准备好材料:黄瓜、番茄、大蒜、葱、醋、味精、调味料、芝麻酱、牛肉耗辣椒等。




3、把蒜葱切沫,黄瓜切丝,番茄切片备用。(保证黄瓜、番茄是凉的)




4、把面条煮熟。




5、迅速把面条用凉水过几遍,保证面条的劲道。




6、把水沥干,放入葱花、蒜丁、芝麻酱、醋、味精等搅拌。(可以多放醋)


7、盛入盘中



8、放入黄瓜丝、番茄、牛肉耗辣椒以及香油,大功告成!!!
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