吃腐乳会"酒驾"?

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    十房汽车讯：【藿香正气水、腐乳也成酒驾帮凶？】继格瓦斯“中枪”之后，有网友称，喝藿香正气水，甚至是吃块豆腐乳，都能被检测出酒驾，这是真的吗？生活中还有哪些“酒精食物”？不小心吃了这些食物开车，又该如何避免“酒驾”？
      　【试验】
　　吃掉1/4块豆腐乳
　　测出微量酒精含量
　　记者在超市随机购买了一瓶老干妈牌豆腐乳，成分中表明含有乙醇（酒精）。志愿者罗先生自告奋勇参与试验，他在吃了四分之一块之后，对着检测仪吹气，仪器红灯闪烁，仪表盘显示“饮酒后驾车”。记者看到，此时的酒精含量为33。5mg　/100ml。但仅过了3分钟，再次检测时，酒精含量已经检测不出了。记者在市场探访中发现，市面上的豆腐乳都含有酒精，有的标注含量比该品牌更高。
　　交警提示：豆腐乳配方中含红曲色素和乙醇勾兑的成分，司机食用后，应休息5~10分钟后再驾车。