鄂西北论坛

标题: 月饼当早餐吃出急性肠胃炎 [打印本页]

作者: syip 时间: 2013-7-7 02:24
标题: 月饼当早餐吃出急性肠胃炎

中秋期间，家住大岭路的柯女士家里堆满了各种口味的月饼。这段时间，她每天把月饼当早餐吃。前天早晨，柯女士吃过月饼后不久腹痛难忍，引发急性肠胃炎被送进医院。

中秋节单位发了不少月饼，加上过节期间亲友送的，柯女士家里堆满了各种口味的月饼。这段时间，柯女士每天把月饼当早餐吃，一次吃两三个。

前天早上，柯女士上班时边走边吃了两个月饼，到了单位，柯女士腹痛难忍。送到医院一检查，被确诊为急性肠胃炎。

记者在采访中了解到，由于中秋节前后许多家庭都会收到月饼，一时吃不完，就喜欢拿来当作早餐。东风总医院消化内科主任胡阳黔指出，这样的吃法既不符合膳食营养均衡的原则，也不利于胃肠道的健康。一大早空腹吃甜腻的月饼，会使胃酸分泌引起泛酸，可能使胃炎、胃溃疡病人的黏膜进一步受损，引起胃肠道的不适。

“注意营养平衡，控制吃月饼的数量，可以将它融入日常健康饮食当中。”胡阳黔为月饼过剩的家庭支了几招。月饼食用方便、能量高，如果剩下的月饼不太多，可以作为早点慢慢吃，一次吃一块，再配上牛奶或豆浆，也可以配一点水果。

“月饼本身油大，就不要再做煎炸处理了。”胡阳黔建议，把月饼切成片夹在无油的粗粮中食用，或者把枣泥、豆沙馅掏出来，混在八宝粥和燕麦粥里。用月饼搭配五谷杂粮，降低了其中油脂和糖分的浓度，这样高油高糖的危害就减少了。

欢迎光临鄂西北论坛 (http://bbs.syip.cn/)