教你学做菜之可乐鸡翅 - 鄂西北论坛

1锅里放入适量水大火烧开放入鸡翅氽烫至变色，捞出备用。2锅内放入适量油，加热至5成热，放入姜片爆香，再加入鸡翅煸至鸡翅微金黄。3加一点生抽，翻炒至鸡翅上色后再加入没过鸡翅的可乐。4加盖大火烧开再调小火焖15分钟，加适量冰糖至溶化再大火收汁，起锅前加入适量的淀粉水收浓汁。