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标题: 香菇肉丸汤 [打印本页]

作者: syip 时间: 2016-5-27 23:43
标题: 香菇肉丸汤
一碗浓汤，一份暖暖的爱，营养从早餐开始……

咸鲜菜品口味煮主要工艺一小时所需时间简单制作难度炒锅所用厨具食材明细肉馅适量香菇适量小白菜适量高汤适量水适量盐适量鸡精适量

1. 香菇洗净去根焯水切丁。2. 加入肉馅。3. 加入适量葱花、盐、鸡精等调味料，搅拌均匀。 4. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀。 5. 加入适量玉米淀粉搅拌均匀。6. 用筷子一个方向反复搅打，使肉馅上劲，否则入锅易散。7. 汤锅中加水和高汤烧开，用小勺下入丸子。 8. 加入适量盐，加入小白菜，再烧一会儿。9. 鲜美的香菇肉丸子汤。 10. 挑食孩子的好选择，肉中融入香菇与小白菜，营养均衡。

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