极具条纹艺术的可可花卷馒头让生活也充满艺术气息 - 鄂西北论坛

用料：高筋面粉250克可可粉适量酵母(干)3克水135克白糖15克
　　可可迷你花卷的做法1.原料备用，把高筋面粉、水、白糖和酵母，全部倒入面包机。选择“和面”功能
　　2.和成面团，选择“发酵”功能，发酵到二倍大
　　3.发酵好的面软取出，排气充分揉均匀，取一半的面团，加入适量的可可粉，揉成咖啡色面团
　　4.两块揉好的面团备用，两块面团分别擀成大小相同的长形状，然后两块面皮，重合放在一起
　　5.把面皮从一端卷起(如果想面团充分粘连，可以用刷子刷少许水，在接触的地方)用刀把面卷切成需要的长度
　　6.放入笼中醒发15分钟，冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约15分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可