鄂西北论坛

标题: 冬日里不能缺少的滋阴润肺汤 [打印本页]

作者: syip 时间: 2014-3-14 14:41
标题: 冬日里不能缺少的滋阴润肺汤

秋冬的广东，真的很干燥
早上起床时，总会觉得鼻子、喉咙和皮肤都是干干的，尤其是洗脸之后的皮肤，绷的几乎要裂开一样，小家伙就因为鼻子干燥，经常会乱抠，把鼻子把抠出血了，鱼看着就焦急，家里刚好有些梨，所以给他们煲了梨汤，在煲汤时候还特意加了银耳，这样煲出来的汤不但滋阴润肺，并且对喉咙干痛和鼻燥等，都有明显的疗效。
食材小知识：
梨为百果之宗，有生津、润肺、化痰、止咳、清热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。尤其适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染等患者食用。梨生吃能明显解除咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。煲汤，有滋润喉咙、清润生津的功效.

材料：
梨       350克    银耳    30克
瘦肉    500克    蜜枣    2颗
红枣    30克
1、把所有材料准备好。
2、银耳提前用温开水泡开。
3、取出，去掉蒂部黄色的部分，摘成小朵。
4、梨削去外皮，去掉中间核的部分。
5、瘦肉洗干净，切成小块。
6、红枣洗干净，去掉核，蜜枣洗干净备用。
7、把所有材料处理好，并滤干水分。
8、锅中注入适量清水，加入所有材料。
9、大火煮开，转中小火煮45分钟即可。
很适合秋冬喝的一款汤，能有效地缓解秋燥，对对喉咙干痛和鼻燥等，都有明显的疗效。

美味小贴士：
1、银耳需要提前用温开水，并去掉黄色的蒂部。
2、梨须中间的核，否则煲出的汤会带有酸味。

欢迎光临鄂西北论坛 (http://bbs.syip.cn/)