农家小炒肉一道菜足以让你留恋这个季节 - 鄂西北论坛

城市许久的雪花还未飘落下来，对于整个城市而言，有着北方的寒冷，却无南方的半点温润之感，所以你很难找到一种安身立命的东西来牵扯住此刻的灵魂，或许一道美食便有足够的理由让你让你停下此刻奔跑的脚步！

农家小炒肉一道菜足以让你留恋这个季节
用料：五花肉250克尖椒4个朝天椒2个色拉油少许食盐适量蒜1头料酒10毫升生抽15毫升
　　农家小炒肉的做法1.将五花肉洗净后切成薄片，青辣椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用
　　2.锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻
　　3.最后倒入切好的蒜片和青红辣椒，继续翻炒2分钟，放盐调味后即可出锅
农家小炒肉，最简单的食材拼凑起来的美食，有着些许烟火的气息，但是却又最为纯粹家的感觉，所以这一道菜绝对是冬天的当之无愧的主打菜！