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标题: 不放油的健康薯片 [打印本页]

作者: syip 时间: 2013-8-15 17:57
标题: 不放油的健康薯片

简介

我特爱吃薯片，可是外面卖的成袋的吃多了都不健康，就算说是烤的，也架不住有防腐剂啊，在网上也看到好多微波炉做薯片的方子，一直没敢实践，怕做不成，味道不好，浪费粮食。下午没事儿干，嘴就馋了，又懒得出去，就当打发功夫，切了两个土豆的量微波成了薯片，真成了，麻辣味儿的，就是不见量，一会儿就吃没了，下次一定多做些。
用料

土豆微波炉

微波炉蒸笼盐、胡椒粉、花椒粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉
不放油的健康薯片的做法

1.土豆洗净去皮切成薄片

2. 放冷水里泡十分钟左右，去掉淀粉热量更低
3. 控干水分拌匀适量调料，腌两三分钟入味
4. 一片片地摆在蒸笼中，不要重叠要不就不好熟了
5.高火叮3分钟拿出翻面再叮三分钟
6.酥脆的健康薯片成功不怕吃多长肉了

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