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标题: 【吃货有爱】新新作菜法——懒人做菜法 [打印本页]
作者: syip 时间: 2015-9-15 19:26
标题: 【吃货有爱】新新作菜法——懒人做菜法
辣子鸡
材料:鸡肉,辣子鸡一料通 ,植物油。
烹饪方法:
1、将一千克左右的鸡油切成约2厘米小块待用;
2、将200克植物油烧熟后,放入鸡块煸炒至水气干且吐油时,加入本品一袋炒匀炒香;
3、加入高汤或水约500克(以淹过肌肉块为宜),中火烧至肉熟即可起锅食用;
4、起锅时亦可加入适量香菜或葱节;
小贴士
可适量加入土豆、蒜苗、芹菜等共同煮制。
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