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标题: 【黑椒小土豆】简易烤箱菜 [打印本页]

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作者: syip    时间: 2014-4-29 10:27
标题: 【黑椒小土豆】简易烤箱菜

        忙的时候会不想做饭，就把买来的小土豆烤着吃了。本来想着只需要撒点盐和黑胡椒，烤箱里一丢，时间到了烤箱一开，直接当主食也能吃。不过在做的过程中又想着把土豆切的好看些，吃起来有食欲，烤好之后又拍了照，折腾来折腾去，真不知道是省了时间还是多了麻烦==

       总的来说，还是很方便的一道菜，处理的时间很短，在烤制的过程中也可以去做点别的事儿，这样一算下来，还是比煮个米饭再炒个菜要简单呢。烤这样的小土豆不需要去皮，因为皮烤出来脆脆的，咬下去还可以听见轻轻的‘呲’一声，加上现磨的黑胡椒和小葱做成简单的黑椒味，吃的是土豆的原汁原味，和酱香味的比朴实简单~

原料：小土豆 12个，葱一根

调料：橄榄油，盐，黑胡椒

• 准备材料。
  
  
• 小土豆洗干净，最好是用沸水烫过一遍。
  
  
• 把小土豆切成不断开的薄片。省事的话直接切成块也行。
  
  
  切好的小土豆放入烤盘。
  
  
  刷一层橄榄油。均匀地撒上盐。磨入黑胡椒粉。撒入葱白，入烤箱烤15分钟。
  
  
  15分钟后拿出来，再刷一次橄榄油，继续烤15分钟。切好葱花，关掉烤箱之后加入葱花，焖一会儿即可。
  
  
  
  
  
  

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