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标题: 【花样儿童节】草莓棒棒糖做孩子心目中的大厨 [打印本页]
作者: syip 时间: 2016-2-6 06:46
标题: 【花样儿童节】草莓棒棒糖做孩子心目中的大厨
小丫头幼儿园放学回来看见我为她准备的草莓棒棒糖,女儿开心的大叫:“妈妈你怎么什么都会做呀!妈妈你真是个大厨师~~” 我是有多么心虚啊,这么简单的东西,都能把4岁多的孩子高兴成这样。
现在正是草莓季,厨房0经验,没关系,一样能做个孩子心目中的大厨哦。
草莓棒棒糖
材料:
草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根
做法:
1、 准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。
2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。
3、 锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。
4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。
5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。
6、 将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。
7、 坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。
8、 再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。
灰灰小贴士:
融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。
营养小贴士:
草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。
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